Appel aux restaurateurs : un festival culinaire arrive à Lyon en 2026

La Ville de Lyon organise un événement dédié à la gastronomie le samedi 3 octobre 2026. Ce festival, qui se déroulera de 10h00 à 18h00, prendra place au 30 boulevard Vivier-Merle, dans le 3e arrondissement de Lyon. Cet événement, ouvert au grand public, mettra en avant une offre de restauration mobile variée pour accompagner les festivités de la journée.

Appel à manifestation d’intérêt pour les restaurateurs mobiles

Dans le cadre de l’organisation de ce festival, la municipalité a lancé un appel à manifestation d’intérêt destiné aux professionnels de la restauration mobile. Les gérants de foodtrucks et de foodbikes souhaitant proposer leurs services de restauration et de buvette sont invités à soumettre leur candidature pour obtenir un emplacement sur le site.

La Ville de Lyon met à disposition des emplacements équipés d’un raccordement électrique. L’occupation du domaine public est soumise à une redevance financière : 31,62 euros pour l’emplacement, auxquels s’ajoutent 3,57 euros pour la fourniture d’électricité.

Modalités de candidature et critères de sélection

Les professionnels intéressés doivent impérativement transmettre un dossier complet par voie dématérialisée à la Direction de la bibliothèque de la Ville de Lyon, à l’adresse [email protected], avant le lundi 7 septembre 2026 à 12h00. Tout dossier reçu après cette échéance sera automatiquement écarté par les services municipaux.

Le dossier de candidature doit être transmis au format PDF et comporter les pièces suivantes :
– Une présentation détaillée du parcours professionnel du candidat.
– Une note de présentation du projet, incluant une photographie du véhicule (foodtruck ou foodbike).
– Un descriptif précis des prestations envisagées (type de produits, tarifs pratiqués, personnel présent).
– Une attestation d’assurance en cours de validité.
– Un extrait K-bis de moins de trois mois.

En cas de candidatures multiples, la Ville de Lyon procédera à une sélection basée sur trois critères pondérés : l’aspect durable et éthique de l’offre (50 %), la qualité du projet commercial et son fonctionnement (30 %), ainsi que l’expérience du professionnel dans le domaine (20 %).

Informations pratiques pour les participants

Pour les professionnels souhaitant planifier leur participation, voici les points de vigilance à retenir :

Un accusé de réception sera transmis par retour de mail pour confirmer la bonne prise en compte de chaque candidature déposée dans les délais impartis.

Source: Ville de Lyon