Par la rédaction d’assistinfoweb.fr — 8 août 2026
À l’intérieur d’un petit édifice de pierre, quatre éviers en béton reçoivent une eau minérale naturellement tiède. La Buvette de la Valadière, rouverte au début de 2026 après plusieurs mois de travaux, permet de nouveau aux habitants et aux promeneurs de remplir gratuitement leur gourde ou leur bidon.
Le bâtiment se trouve dans le parc des Thermes, au sein du Domaine de Fontcaude à Juvignac. Derrière cet usage quotidien subsiste un chapitre peu visible de l’histoire locale : celui d’un établissement thermal fréquenté entre la fin du XVIIIe et le milieu du XIXe siècle.
Un bâtiment de 40 m² restauré pour un usage quotidien
La rénovation a porté sur cet ancien local de buanderie d’une quarantaine de mètres carrés. La toiture a été révisée, les pierres nettoyées et les peintures reprises. Le sol intérieur, le parvis, les lavabos et les robinets ont également été refaits ou remplacés.

L’intervention devait rendre la Buvette de la Valadière plus agréable à utiliser tout en améliorant son accessibilité aux personnes à mobilité réduite. Le traitement du parvis répond notamment aux normes PMR, sans effacer les caractéristiques architecturales de l’édifice.
Le chantier a été confié à l’atelier Marilyn Gobin, architecte du patrimoine. Son coût total atteint 110 000 euros TTC, financés conjointement par la Ville de Juvignac et Montpellier Méditerranée Métropole. La répartition précise entre les deux collectivités n’est pas indiquée dans la publication source.
Fontcaude conserve les traces de son passé thermal
Propriété de la commune depuis 1986, le Domaine de Fontcaude rassemble plusieurs vestiges des anciens Bains de Fontcaude dans un parc ombragé. Le complexe comprenait notamment un pavillon central conçu par l’architecte Omer Lazard, né en 1817 et mort en 1870.

Un lavis de Jean-Marie Amelin représente le bâtiment central des bains au début du XIXe siècle. La buvette actuelle occupait alors une fonction plus ordinaire : le petit bâtiment servait de buanderie avant d’accueillir les éviers et les robinets alimentés par la source.
La restauration rappelle aussi une autre activité ancienne du domaine. Une crédence en carreaux émaillés s’inspire des « cuves indiennes » employées sur le site au XVIIIe siècle pour la fabrication d’étoffes. Ce détail relie l’aménagement contemporain aux usages artisanaux qui ont précédé l’épisode thermal.
Une eau minérale naturellement tiède à 23 °C
L’eau de la Valadière est décrite comme acidulée et bicarbonatée. Elle sort à une température naturelle de 23 °C, ce qui explique la sensation d’eau tiède au moment de remplir un contenant.

Selon les informations communiquées par la Ville de Juvignac et relayées par En Commun – Montpellier, sa qualité bactériologique et sa potabilité font l’objet de contrôles mensuels. La source est présentée comme une eau accessible à la consommation, sans qu’une propriété thérapeutique particulière soit revendiquée dans le document publié.
Accès gratuit dans le parc des Thermes
La Buvette de la Valadière est annoncée en accès libre et gratuit dans le parc des Thermes de Juvignac. La publication du 8 août ne mentionne pas d’horaires distincts pour le bâtiment ni de dispositif de réservation.
Le parvis rénové facilite l’approche des personnes à mobilité réduite. Pour recueillir l’eau aux quatre points de puisage, les visiteurs doivent apporter leur propre gourde ou leur bidon.
Source: En Commun – Montpellier
Contexte et actions A propos de cet article
Source et verification Sources et points contrôlés
Les informations pratiques, historiques et financières ont été relevées dans la publication d’En Commun - Montpellier consacrée au site.
- Réouverture de la buvette au début de 2026 après sa rénovation.
- Coût total annoncé de 110 000 euros TTC et cofinancement par les deux collectivités.
- Nature des travaux, notamment la réfection du parvis selon les normes PMR.
- Température de 23 °C et contrôles mensuels de la qualité bactériologique et de la potabili...
- Source
- En Commun - Montpellier
- Portée
- Juvignac
- Mis à jour
- 2026-08-08 13:13
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